味噌汁、茹でブロッコリー、牛蒡サラダ、ハムステーキのチーズ添え、白飯。
手の込んだものは何ひとつないけれど、食卓に並べてみるとそれなりに“夕飯らしさ”は出ている。焼くだけ、茹でるだけ、盛るだけの三拍子で構成された、いわば省エネメニュー。

ハムの上でとろけるチーズを見ていると、なんとなく料理した気分になれるのも不思議だ。ブロッコリーの緑とごぼうサラダの白が加わるだけで、色合いもそこそこ整う。
たいそうな料理ではないけれど、「とりあえず形になった」その感じが、今日はちょうどいい。（笑）

野菜スープ、煮卵、生卵、牛すき煮、モッツァレラチーズ、青梗菜入りの煮物、鶏の唐揚げ、白飯。
なんだか統一感があるようで、ないようで――でも、こういう日も悪くない。冷蔵庫を開けて「あるものをとりあえず並べてみた」結果がこのラインナップ。牛すき煮の甘辛い香りに釣られて、スープを温め、生卵を添えたらそれっぽくなった。

モッツァレラチーズだけはちょっと浮いてる気もするけれど、それもまた愛嬌。ちゃんと料理したわけでもないのに、テーブルの上が少し賑やかになって、なんとなく満足。
「手間はかけてないけど、品数は多いから大丈夫」――そんな自分への言い訳を添えて、今日もごはん（笑）