味噌汁、大学芋、ズッキーニと豚肉と人参のソテー、枝豆、お好み焼き、たこ焼き、茹でブロッコリー、ナポリタンスパ、鶏唐揚げ、白飯。

今日はさらに振り切れた食卓。気づけば粉ものと揚げ物が並んでいて、「お祭りか何か？」と自分でツッコミたくなる内容になりました。

味噌汁と白飯で一応の軸は確保しつつ、大学芋の甘さや枝豆の塩気で手が止まらない流れ。こういう分かりやすい味のものは、やっぱり強いです。気づけば自然と減っていくあたり、こちらの狙いも見透かされている気がします。

メイン周りはだいぶ賑やかで、お好み焼きにたこ焼き、さらに鶏の唐揚げまで。ここまで来ると完全にバランスより楽しさ優先。とはいえ、この組み合わせは間違いなく箸が進むので、ある意味では正解なのかもしれません。

少しでも落ち着かせようと、ズッキーニと豚肉、人参のソテーと茹でブロッコリーを添えてみたものの、この布陣の中ではだいぶ控えめな存在に。それでも、こういう一皿があるとなんとなく安心するのは不思議です。

さらにナポリタンまで加わって、いよいよ炭水化物の層が厚くなる展開。「さすがにやりすぎでは」と思いつつも、並んでいる様子を見ると、それはそれで楽しそうに見えてしまうのが厄介なところです。

結果的にかなりのボリュームになりましたが、好きなものが並ぶと食卓の空気も軽くなるもの。どれから手をつけるか迷いながら、気に入ったものが先になくなっていく様子を横目に、「まあ今日はこんな日でいいか」と思う夜でした。（笑）

味噌汁、大学芋、ズッキーニとハーブウィンナーとピーマンとジャカイモのソテー、味噌串カツ、金平煮物、牛蒡天の甘辛和え、海老フライ、白飯。

今日は少し欲張りな和定食。あれこれ並べていたら、気づけばこの品数に。冷静に見ると「さすがに多いな」と思うのですが、作っているときは不思議と手が止まらないものです。

軸はいつもの味噌汁と白飯。ここが整うと、不思議と全体が落ち着きます。ごぼうの香りが恋しくて金平を用意し、ほくほく甘い大学芋も添えました。こういう甘辛いおかずは、つい箸が伸びやすいようで、気づけば定番になりつつあります。

主役には揚げ物を据えて、味噌のコクが効いた串カツとサクッと軽い海老フライ。どちらも違った良さがあって、交互に楽しめる組み合わせ。しっかりした味のものがあると、食卓が一気に賑やかになります。

少し重たくなりがちな流れを和らげるために、ズッキーニとピーマン、ジャガイモにハーブウィンナーを合わせたソテーを一皿。オリーブオイルと塩でシンプルに仕上げて、ほんのり軽さを足したつもりです。こういう一品があると、なんとなく安心します。

並べてみると、やはりなかなかのボリューム。それでも、どれから手をつけるか迷うような食卓は、見ているだけで少し楽しいものです。気に入ったものから順に減っていく様子を眺めながら、「まあ今日はこれでいいか」と思う夜でした。

手をかけるところと、うまく力を抜くところ。その加減を探りつつ、結果的に少しやりすぎた、そんな晩ごはんです。（笑）