味噌汁、茹でブロッコリー、牛蒡煮、チーズフライ、白身魚フライ、ミニお好み焼き、揚げ出し豆腐、かぼちゃサラダ、ミートボールペンネ、白飯。

まるで「ちょっとした惣菜バイキング」みたいな夕飯。冷凍やお惣菜コーナーの力を借りつつ、あれこれ少しずつ並べていたら、いつの間にか品数だけは立派になった。

一品ずつ見れば特に手間はかかっていないのに、皿の数が多いだけで妙に豪華に見えるのが不思議。温めて、盛って、ちょっと配置を工夫するだけで、なんとなく頑張った風の食卓になる。
実際は“ゆるめの寄せ集めごはん”だけど、いろんな味をちょっとずつ楽しめるのが案外うれしい。こういう日こそ、気楽でちょうどいい。（笑）

味噌汁、茹でブロッコリー、牛蒡サラダ、ハムステーキのチーズ添え、白飯。
手の込んだものは何ひとつないけれど、食卓に並べてみるとそれなりに“夕飯らしさ”は出ている。焼くだけ、茹でるだけ、盛るだけの三拍子で構成された、いわば省エネメニュー。

ハムの上でとろけるチーズを見ていると、なんとなく料理した気分になれるのも不思議だ。ブロッコリーの緑とごぼうサラダの白が加わるだけで、色合いもそこそこ整う。
たいそうな料理ではないけれど、「とりあえず形になった」その感じが、今日はちょうどいい。（笑）