2021年11月一覧

2021-11-11



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野菜スープ、胡瓜と人参のサラダ、じゃが芋と南瓜とキャベツとツナのマヨサラダ、生ハム風ハム、ハンバーグ、白飯。スーパーで半額の合挽肉を見つけたので即決でハンバーグが決定したけど、卵が無くて安くもなかったので木綿豆腐と片栗粉をつなぎにしてみた。マヨサラダには昨日素揚の野菜を投入して調理。にしてもハンバーグを作り過ぎた(笑)


2021-11-10



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野菜スープ、ほうれん草の白和え、茄子とピーマンの生姜ポン酢炒め煮、じゃが芋とカボチャの素揚げ、焼縞ホッケ、納豆、鶏唐揚、白飯。野菜スープと米炊きをしながら揚げ物を実行していたのでちょっぴりキッチンがカオスだった。昨日のほうれん草に豆腐を合体させた白和えは最初不評だったけれど、調味料をかけたら好評になった。唐揚げはスーパーの味付け鶏に片栗粉を振って揚げ焼きの簡単調理(笑)